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Blanc : LANGUEDOC "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2020

Blanc : LANGUEDOC  "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2020
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Blanc : LANGUEDOC "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2020

Description

Terroir : Schistes

Altitude : 150 mètres à 350 mètres

Superficie : 5 ha situé sur l'aire Faugères
Production : 15000 bouteilles

Cépages : 30% Roussane ; 25% Grenache ; 20% Terret ; 10% Viognier ; 10% Bourboulenc ; 5% Marsanne

Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes . Les raisins sont pressés directement. Le jus obtenu est refroidi et débourbé. La fermentation se déroule lentement entre 16° et 19°. La fermentation malolactique n'est pas faite pour garder de la fraîcheur.

Elevage : En cuve pendant 8 mois minimum
Dégustation : Flatteur et expressif, on y trouve des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. C'est un vin frais, rond et délicat.
Evolution : A boire dans les 2-3 ans en fonction du millésime.
Gastronomie : Les Amandiers s'apprécient en apéritif, sur des poissons grillés, des crustacés et  sur certains fromages.


 

10,30€
Prix hors taxes : 8,58€
  • En Stock: 24
  • Modèle: 75cl
Ce produit a une quantité minimale de 6
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