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DOMAINE LA GRANGETTE

Bordé par la "Via Domitia", traversé par le chemin du "sel" et celui du "poissonnier", le Domaine la Grangette est chargé d'histoire.
Au Moyen-Age, les terres faisaient partie de la seigneurie du Baron de Guers. Elles étaient cultivées de céréales et de luzerne, pour nourrir l'importante cavalerie du château (d'où son nom Grangette, petite grange). La vigne y était cultivée sur quelques parcelles; de très vieilles cuves en pierres d'un mètre d'épaisseur attestent du travail du vin bien avant la Révolution.

Situé entre mer et Cevennes, bordé au sud par l'étang de THAU et au nord par la cité historique de PEZENAS, le Domaine la Grangette est situé en plein coeur de l'Appellation d'Origine Controlée PICPOUL DE PINET.

 Le PICPOUL DE PINET est un monocépage: le PIQUEPOUL  et il parle de lui même; à la fois vif et conquerant (pique), et doux,  maternel (poul). Sur le domaine ce cépage représente environ 15% de la superficie plantée. 

Bénéficiant d'un terroir d'exception très expressif à dominante argilo-calcaire composé de silice et de cailloutis de calcaire et réparti en coteaux sous garrigues, le Domaine bénéfice à la fois d'une exposition sud et d'apports maritimes.

Pour respecter cet environnement privilégié nous favorisons un équilibre biologique entre la faune naturelle du sol et les prédateurs naturels des maladies de la vigne. La reprise du travail mécanique du sol associé à des amendements organiques contribuent à un repeuplement du sous sol et des garriques environnantes gage d'un écosystème bien équilibré.

Blanc : PICPOUL DE PINET "Poule de Pic" Domaine la Grangette (conversion bio) - 2020
Top Vente Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Domaine la Grangette Modèle: 75cl
AOP Picpoul de Pinet Robe brillante aux reflets verts Notes de fruits blancs, citron et pomelo Bouche vive sur les agrumes  ..
8,50€
Prix hors taxes : 7,08€
Rosé : PIQUEPOUL Noir "Picoti Picota" Domaine la Grangette (conversion bio) - 2020
Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Domaine la Grangette Modèle: 75cl
Piquepoul Noir - IGP Côtes de Thau Robe aux reflets joliment bleutés Nez éclatant de fraise des bois et de bonbon à la cerise Bouche gourmande, finale tonique, saline.  ..
8,50€
Prix hors taxes : 7,08€
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