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DOMAINE DE ROQUEMALE

Nous nous sommes lancés dans l’aventure en Septembre 2001 en créant le Domaine de Roquemale à Villeveyrac.

11 hectares de vignes situés sur la commune de Villeveyrac (Ouest de Montpellier) ont été achetés. Séduits par le terroir, l’exposition et le potentiel des cépages nous avons commencé à apprivoiser les vignes.

Le but étant de produire des vins sincères qui donnent du plaisir immédiat !
Notre première cuvée Domaine de Roquemale Grés de Montpellier nous a conforté dans notre choix, le mariage de la Syrah et du Grenache a donné un vin puissant aux beaux arômes de garrigues et fruits mûrs !

Depuis nous essayons chaque jour d’apprendre, de comprendre, de nous faire connaître et de communiquer notre passion .

Nous produisons aussi une huile d’olive douce et fruitée à base de plusieurs variétés locales.

Début 2006 nous avons déménagé dans une nouvelle cave datant de 1914, entièrement rénovée, dotée d'un caveau de vente, chambre d’hôtes et une cour ...

En espérant vous donner envie de goûter nos vins, notre huile d’olive et de nous rencontrer.

Valérie TABARIES et Dominique IBANEZ

Blanc : LANGUEDOC  "Les Rocs Blancs" Domaine de Roquemale (Bio) - 2020
Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Domaine de Roquemale Modèle: 75cl
Assemblage : Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc, Vermentino et Viognier Garde : 4 à 5 ans Caractéristiques : robe brillante, fruits à chair blanche, bouche ample et finale anisée Accords : St-Jacques, volailles à la crème, dorades grillées, pâtes aux fruits de mer ..
13,00€
Prix hors taxes : 10,83€
Rosé : LANGUEDOC  "Les Cistes" Domaine de Roquemale (Bio) - 2020
Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Domaine de Roquemale Modèle: 75cl
Assemblage : beaucoup de jeunes Cinsault et un peu de Grenache Caractéristiques : robe pâle, nez minéral et discret, bouche sur les fruits rouges (framboise). Rond avec une finale rafraîchissante. Accords : grillades, charcuteries, terrine de petits légumes et cuisine asiatique ..
9,80€
Prix hors taxes : 8,17€
Rouge : "Méli-Mélo" Domaine de Roquemale (Bio) - 2019
Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Domaine de Roquemale Modèle: 75cl
Assemblage : Alicante Bouschet en macération très courte et un peu de Syrah Garde : 2 à 3 ans Caractéristiques : un vin très coloré aux notes de fruits noirs et poivre avec une bouche juteuse et ronde. Accords : apéritif ou tout ce que vous voulez   ..
9,80€
Prix hors taxes : 8,17€
Rouge : LANGUEDOC - "Grés de Montpellier" - Domaine de Roquemale (Bio) - 2018
Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Domaine de Roquemale Modèle: 75cl
Assemblage : 80% Syrah et 20% Grenache - Elevage de 18 mois en cuve Garde : 5 à 6 ans Caractéristiques : la robe est d'un rouge soutenu. De beaux arômes de cassis, garrigue et réglisse. Une bouche élégante et droite. Accords : côte de bœuf braisée, navarin d'agneau, s..
13,00€
Prix hors taxes : 10,83€
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