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CHATEAU DE LA LIQUIERE

Château la Liquière couvre une superficie de 60 hectares en production entièrement en AOC Faugères, qui chaque année, donne naissance à 10 vins différents. Nos vins sont l'expression de notre terroir, nés de notre savoir-faire, et du fruit de nos découvertes.

Notre encépagement rouge se compose de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Cinsault. Pour les blancs, il s'agit du Grenache blanc, de la Roussane, du Terret et de la Clairette.

Nous disposons de deux caves de vinification : une ancienne, équipée de cuves enterrées permettant un travail par gravité, et une cave moderne plus fonctionnelle. Pour élever nos vins, nous utilisons des contenants de volumes différents: barriques de 225 litres, demi-muids... , ce qui permet de perfectionner l'élevage et d'affiner les assemblages.

Pour mieux vous accueillir, nous avons aménagé un caveau de dégustation dans une ancienne cave que nous avons restaurée au cœur du hameau de La Liquière.

Blanc : FAUGERES - "Cistus" Château de la Liquiere (Bio) - 2019
Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 à 350 mètres Superficie : 2.5 ha Production : 11 000 bouteilles Cépages : 60% Roussane ; 20% Grenache Blanc ; 10% Vermentino ; 10% Bourboulenc Vinification : Vendanges manuelles , tri des grappes puis égrappage. Les raisins so..
14,60€
Prix hors taxes : 12,17€
Blanc : LANGUEDOC  "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2020
Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 mètres à 350 mètres Superficie : 5 ha situé sur l'aire Faugères Production : 15000 bouteilles Cépages : 30% Roussane ; 25% Grenache ; 20% Terret ; 10% Viognier ; 10% Bourboulenc ; 5% Marsanne Vinification : Vendanges manuelles, tri des gra..
10,30€
Prix hors taxes : 8,58€
Eau de Vie : "Fine Faugères" Château de la Liquiere
Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 50cl
Histoire : Dans les années 1900, seule la Fine Faugères avait droit à l’Appellation d’Origine Contrôlée Production : 200 bouteilles de 50 cl par an Cépage : sélection des vins les plus fruités issus de cinsault Distillation : double distillation dans un alambic cognaçais Elevage ..
34,00€
Prix hors taxes : 28,33€
Marc de Viognier - Château de la Liquiere
Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 50cl
Nez puissant de fruits blancs et jaunes mêlés, une pointe de poivre noir. La bouche est grasse et ample avec une belle sucrosité qui atténue le brûlant de l’alcool en fin de bouche...
34,00€
Prix hors taxes : 28,33€
Rosé : FAUGERES - "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2020
Top Vente Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 à 350 mètres Superficie : 18 ha Production : 55 000 bouteilles Cépages : 50% Cinsault ; 35% Mourvèdre ; 15% Grenache Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes . 90% des raisins sont pressés directement. (Le reste est issu d'une sa..
10,30€
Prix hors taxes : 8,58€
Rosé : FAUGERES - "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2020
Top Vente Top Domaine Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 50cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 à 350 mètres Superficie : 18 ha Production : 55 000 bouteilles Cépages : 50% Cinsault ; 35% Mourvèdre ; 15% Grenache Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes . 90% des raisins sont pressés directement. (Le reste est issu d'une sa..
8,40€
Prix hors taxes : 7,00€
Rosé : Terroir de Schiste - "L'unique Gaz de Schiste" Château de la Liquiere (Bio)
Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 à 350 mètres Superficie : 1 ha Production : 3000 bouteilles Cépages : 50% Mourvèdre ; 50% Grenache Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct, le jus obtenu est refroidi et débourbé. La fermentation se déroule lentement. La mise en bo..
11,70€
Prix hors taxes : 9,75€
Rouge : FAUGERES - "Cistus" Château de la Liquiere (Bio) - 2018
Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir: Schistes Altitude: 250 à 350 mètres Cépages: Syrah Mourvèdre Grenache Son nom: le Ciste « Cistus en latin » est la plante emblématique de notre environnement.Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles..
18,70€
Prix hors taxes : 15,58€
Rouge : FAUGERES - "La Liquiere" Château de la Liquiere (Bio) - 2019
Top Domaine Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir : Schistes, altitude de 150 à 350 mètres Cépages : 40 % Carignan (vignes de 50 à 100 ans), 40 % Grenache (vignes de 50 à 60 ans), 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre Vendanges : Manuelles en caisses, tri des grappes Vinification : Egrappage, cuvaison d’environ 3 sema..
10,80€
Prix hors taxes : 9,00€
Rouge : FAUGERES - "La Liquiere" Château de la Liquiere (Bio) - 2019
Top Domaine Sous 5 j. ouvrés
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 37,5cl
Terroir : Schistes, altitude de 150 à 350 mètres Cépages : 40 % Carignan (vignes de 50 à 100 ans), 40 % Grenache (vignes de 50 à 60 ans), 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre Vendanges : Manuelles en caisses, tri des grappes Vinification : Egrappage, cuvaison d’environ 3 sema..
8,30€
Prix hors taxes : 6,92€
Rouge : FAUGERES - "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2019
Top Vente Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 75cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 à 350 mètres Superficie : 20 ha Production : 80 000 bouteilles Cépages : 30% Carignan ; 30% Syrah ; 30% Grenache ; 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes . La vinification varie selon les cépages. Certain  Ca..
10,30€
Prix hors taxes : 8,58€
Rouge : FAUGERES - "les Amandiers" Château de la Liquiere (Bio) - 2019
Top Vente Top Domaine
Domaine: Château de la Liquiere Modèle: 50cl
Terroir : Schistes Altitude : 150 à 350 mètres Superficie : 20 ha Production : 80 000 bouteilles Cépages : 30% Carignan ; 30% Syrah ; 30% Grenache ; 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes . La vinification varie selon les cépages. Certain  ..
8,40€
Prix hors taxes : 7,00€
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