L’histoire :
Si ce vin était un son ce serait un clacson. Depuis que nous l’avons
sorti, il fait des envieux. C’est parce que nous lui appliquons les
mêmes principes que le reste de nos vins. Restez simple, rendez-le
naturel et rendez-le agréable.
Le Goût :
Fruits rouges et blancs. Poire, fraise, un soupçon de
pomme. Bien que nous ne soyons pas sûrs que cela compte comme l’un de
vos cinq par jour.
Les Accords :
Vous pourriez le boire avec un barbecue et vous serez heureux de l’avoir
fait. Mais vous pouvez aussi le savourer assis sur le canapé avec un
plateau de fromages et des figues. Si vous ne trouvez pas de plateau de
fromages ou de figues, buvez-le simplement sur le canapé, il est
délicieux avec un canapé.
