Rouge : MINERVOIS – Domaine de Barroubio – 2023-75cl
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Description
Un vin plaisir, gourmand et croquant. A boire jeune, c’est un vin de tous les instants, sur le fruit et la fraîcheur.
Cépages : 40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache
Terroir : Sol calcaire. Exposition plein sud. Altitude 300 mètres
Vinification : Assemblage de macérations carboniques. Vinification traditionnelle. Élevage 12 mois en cuve.
Dégustation
Robe rouge grenat vif
Des arômes de fruits rouges et d’épices
Un vin gourmand, souple et équilibré en bouche
Suggestion culinaire
Convient sur des viandes rouges, les fromages et la charcuterie
Informations complémentaires
| domaines | Domaine de Barroubio |
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